Капуста с песто

Отличный гарнир к мясу или самостоятельное блюдо от Олены ИСЛАМКИНОЙ.

Рубрика “гастрономический мезальянс”. Простушка капуста и благородный песто – казалось бы, что у них может быть общего? А вот пожалуйста, из них выходит гармоничная пара. Отличный гарнир к чили кон карне или самостоятельное блюдо – если украсить кедровыми орешками и тертым пармезаном.

Капуста с песто

Гастрономический мезальянс

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 5 minutes

Основное блюдо

Кухня: Итальянская, Кетогенная

#: lchf, LCHF народов мира, без яиц, быстрое, капуста с песто

Порции: 2

Углеводы: 11 г

Ингредиенты:

• 500 г белокочанная капуста
• 45 г топленое масло
• 30 г песто (обратите внимание, что покупной часто делают не на оливковом масле, а на “растительном” – это преступление против человечества)
• 10 г кедровые орешки
• 30 г тертый сыр
• соль, перец, специи (по вкусу)

Инструкции:

• ШАГ 1
• На разогретую сковороду бросаем кусочек масла и быстро обжариваем капусту – минуты 3, чтобы она осталась хрустящей. Добавляем песто, размешиваем. Солим.
• ШАГ 2
• Подаем сразу же, посыпав орешками и сыром.

Пищевая ценность:

Порций: 1 порция | Калории: 335 ккал | Углеводы: 11 г | Белки: 7 г | Жир: 29 г | Клетчатка: 5 г

Модель: недовольный котик Его Величество @OrnerStore
Фото, капустный hairstyle – все Cilantro.