Ирландское пюре (не из картошки!)

Пюре без картошки? Отряд не заметит потери бойца, уверена Наталья Легких, автор блога о высокожировой высокой кухне @de_light_kitchen.

Ирландцы любят картошку. И готовить ее они мастера. Понятно, что классическое ирландское пюре  –  картофельное. Казалось бы, нам-то какая от этого польза? Не будем спешить. Если в наших традиционных новогодних салатах лучшая замена клубнеплоду – авокадо, то для тоскующих по картофельному пюре, наш ответ – цветная капуста. И предуреждаю сразу, это вкусно так, что вы себе отгрызете руки по локоть.


ИРЛАНДСКОЕ ПЮРЕ

1 Комментарий

  1. Аватар Сантабанана 24/01/2018 at 11:31

    Благодарю за рецепт! Получилось чудесно! Муж, правда, не оценил, но все кто женского пола, в восторге! Буду периодически готовить.

Обсудим?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.