Летний мусс из авокадо
Готовим летний мусс из авокадо по рецепту Buro Canteen.
Долгое время мне казалось, что воспроизвести рецепт “Наполеона” в кетоверсии невозможно. Как сделать тонкое слоеное тесто из безглютеновой муки?
Выбрать хорошее авокадо не так сложно, как кажется на первый взгляд. Рассказываем, на что обратить внимание, как помочь фруктам дозреть, как их хранить использовать.