Вителло тоннато – идеальный кеторецепт говядины

Юлия Атаева, создательница блога @yuliya_ataeva_aip, делится рецептом вителло тоннато (vitello tonnato) – итальянского блюда, в котором вкус говядины идеально дополняет соус из тунца.

Если итальянская кухня ассоциируется у вас с пастой и пиццой, забудьте. Отныне в вашем сердечке будет она – вителло тоннато, говядина с соусом из тунца. Это блюдо из региона Пьемонт может быть и самостоятельным блюдом, и антипасти – эталонной кето закуской. А в Аргентине вителло тоннато известно под названием vitel toné и готовится к Рождественскому столу. Это действительно так вкусно, что хочется есть и в будни, и в праздники.

Обсудим?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.