Авокадо кекс в чашке

Зеленый, жирный и сытный. Саша КУЗНЕЦОВА рассказывает, как сделать кето кекс в чашке. 

Мой завтрак в субботу должен отвечать трем правилам: он должен быть сытный, чтобы я могла неподвижно лежать с ноутбуком на животе до ужина; должен использовать минимум посуды; должен быть прикольным. К этому кексу я отвариваю два яйца, делаю кофе на кокосовом молоке и, счастливая, разбираюсь с интернет-делами до вечера. Супер.

Авокадо кекс в чашке

Рецепт нескучного завтрака

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 1 minute

Cook Time: 3 minutes

Завтрак

Кухня: Кетогенная

#: авокадо, без молочки, быстрое, бюджетное, десерт, кекс

Порции: 1

Углеводы: 7 г

Ингредиенты:

• 140 г авокадо (1 средний плод)
• 10 г кокосовая мука
• 1 яйцо
• 15 мл кокосовые сливки
• кокосовая стружка (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• кокосовое масло (смазать чашку)

Инструкции:

• ШАГ 1
• Авокадо разминаем вилкой. Яйцо взбиваем, тщательно вымешиваем с мукой. В заранее смазанной маслом чашке соединяем тесто с авокадо, добиваемся однородности, солим, добавляем мак (или что-то свое). Тесто должно быть немного жидковатым, регулируйте консистенцию сливками или кокосовым молоком.
• ШАГ 2
• Ставим в микроволновку на полторы-две минуты. Готово.

Примечания

Как правило, муку и безопасные подсластители я заказываю на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую. 

 

Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше.

 

Во всех рецептах я использую американскую чашку – cup, 236 мл.

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Калории: 459 ккал | Углеводы: 7 г | Белки: 11 г | Жир: 38 г | Клетчатка: 15 г