Божественный карамельный мусс

Рецепты с авокадо – это всегда история про нежную текстуру и насыщенный вкус. Готовим карамельный мусс без сахара, который подойдет к сырникам, блинчикам и мюсли. Да что уж там, его можно просто съесть без всего большой ложкой!

Этот мусс от кудесницы и феи домашнего очага Даши Захаровой мало того, что очень вкусный (по-другому и быть не могло!). Его еще и очень просто готовить. То ли соус, то ли самостоятельный десерт понравится детям, а сердце мамы будет спокойно – в нем сплошная польза. Рецепты с авокадо, они такие.

рецепты с авокадо

Божественный карамельный мусс

Волшебство в 3 ингредиентах
Prep Time: 3 minutes
Десерт
Кухня: Кетогенная
#: авокадо, без готовки, без молочки, без яиц, быстрое, веган, карамельный мусс, постное
Порции: 2
Углеводы: 5 г

Ингредиенты:

  • 140 г авокадо (необходим 1 спелый фрукт среднего размера)
  • стевия (или эритритол в пудре, по вкусу)
  • 25 г порошок какао (1 ст.л.)

Инструкции:

  • ШАГ ПЕРВЫЙ, ОН ЖЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ
  • Очиcтить спелый авокадо. Авокадо надо взбить в блендере с сахарозаменителем и какао. Получается мусс нежной консистенции, по вкусу он напоминает карамель. Конечно, авокадо не самый дешевый фрукт. Но найти вполне приличный реально за 65 р. Иногда можно и нужно себя баловать!

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Калории: 180 ккал | Углеводы: 5 г | Белки: 5.5 г | Жир: 15 г | Клетчатка: 7 г

Как же выбрать спелый фрукт? Рецепты с авокадо требуют, чтобы плод был в полной боевой готовности, то есть однородного темно-зеленого цвета, мягкий на ощупь. В рецепте “Идеального гуакамоле” есть, если помните, способ выяснить готовность фрукта, без мануального осмотра. Если у вас жесткий плод, то положите его вместе с бананами, но не в холодильник. Он быстро доспеет.

Поделиться записью:

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *