Названа лучшая диета 2021 года
О том, кто и почему возглавил ежегодный рейтинг экспертов в области здоровья US News – в материале Cilantro.ru.
Кетодиета и LCHF
Можно ли на кето: безалкогольное пиво, вино и шампанское?
Кето – самая толерантная к алкоголю диета, а вы решили следовать сухому закону? У нас, возможно, сейчас лед в брюте растает, но мы разберемся – пить или не пить на кето безалкогольное вино, шампанское и даже пиво.
Кето-дайджест: 10 главных новостей недели
Теории о том, как не уйти в “пищевой загул” в праздники, а также веская причина есть натуральное мясо (иначе жить нам в пустыне) — в еженедельном обзоре Cilantro.
Приготовление холодца: секреты разных странах
Что может быть проще, чем сварить, отделить мясо, залить и отправить застывать? Но нет: в Тае добавляют карри, в Грузии маринуют в винном уксусе – как еще извращаются мировые кулинары в приготовлении холодца? За холодец нужно благодарить наших предков и их желание выжить: его готовили, чтобы у охотников на севере была с собой сытная и …
Приготовление холодца: секреты разных странах Читать полностью »
Что почитать про кетодиету
Какие книги о кето диете стоит почитать, если вы решили перейти на высокожировой низкоуглеводный рацион. Олена ИСЛАМКИНА о книгах – прочитанных и написанной.
Источники белка: 10 вариантов для веганов и постящихся на кето
Придерживаетесь кето во время постов – поздравляем, вы кето вегетарианец. Хорошо, что ненадолго, ведь следовать высокожировому рациону без животных продуктов, оставаться здоровым и бодрым – задачка со звездочкой. И главная сложность в ее решении не в жирах, а в источниках белка.
Кето калькулятор: что это и зачем он нужен
«Сколько вешать в граммах?» Этот вопрос актуален, если вы новичок на кето, спортсмен или следуете диете по медпоказаниям. Разбирались с экспертами, когда нужен калькулятор макросов.
10 продуктов, с которыми лучше усваивается витамин Д
Есть витамины, которым необходима жирная компания – в этих условиях они остаются в крови полностью и надолго. Витамин Д как раз из таких приверед. Витамин Д – один из самых популярных героев медицинских хроник коронавирусного года. Элементарно, Ватсон: люди с низким уровнем витамина Д болеют чаще (об этом писали отдельно). Прогормон, нейромедиатор – имен у …
10 продуктов, с которыми лучше усваивается витамин Д Читать полностью »
Кето-дайджест: 10 главных новостей недели
Без какого продукта у вас всегда будет дефицит кальция, почему стресс не выкинет из кетоза, а полнота не передается по генам — в подборке Cilantro.
Карнивор-диета: прямой эфир с Екатериной Райт
Как правильно есть мясо, чтобы оно лечило, а не калечило, сколько мяса можно безопасно есть и кому вредна карнивор-диета. Обсуждает с биохакершей и карнивор коучем Екатериной Райт.
