Жирная бомба для тех, кто хочет быть стройным

Конфеты, которые очень просто приготовить и еще проще съесть – в них нет сахара, муки и прочих вредностей.

В мире LCHF все самое жирное – самое вкусное. Небольшие угощения, в которых минимум углеводов, а иногда и вовсе ноль, называются fat bombs – жирные бомбы. Бомбануть можно и солеными закусками, и сладостями. Вот, например, самый незамороченный рецепт без сахара из простых ингредиентов – для начала. А уж потом дадим пару рецептов для продвинутых пользователей.

Шоколадные жиробомбы: рецепт без сахара

рецепт без сахара

Шоколадная жирная бомба

взрывной вкус
Prep Time: 1 hour 50 minutes
Cook Time: 20 minutes
Десерт
#: без сахара
Порции: 10
Углеводы: 7 г

Ингредиенты:

  • 200 г мягкий сыр (маскарпоне, но можно и что попроще. Если он чуть солоноват – не беда)
  • 30 г подсластителя (эритритола или эритритола со стевией)
  • 3 ст.л. какао-порошка
  • 1 плитка шоколада без сахара или домашний шоколад
  • 20 г масла какао

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Смешиваем сыр, подсластитель и какао. Эритритол плохо растворяется, поэтому его можно перемолоть в кофемолке или залить минимальным количеством кипятка, а потом этот сиропчик влить в массу.
  • ШАГ 2
  • Скатываем шарики или раскладываем массу по конфетным формочкам. Отправляем на 1,5 часа в морозильник.
  • ШАГ 3
  • На водяной бане плавим шоколад и масло какао. Обливаем конфеты и даем шоколаду застыть в холодильнике. Приятного чаепития!

Примечания

Эритритол и другие безопасные подсластители сейчас можно найти во многих магазинах. Я обычно заказываю такие ингредиенты на на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую. 
Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше. 

Пищевая ценность:

Serving: 25 g | Калории: 175 ккал | Углеводы: 7 г | Жир: 18 г | Клетчатка: 4 г
Поделиться записью:

2 Комментариев

  1. Аватар Ольга 14/06/2017 at 17:35

    А посылка цветная не критична в плане сахара?

    1. cilantro cilantro 15/06/2017 at 13:37

      Вы имеете в виду разноцветные шарики/звездочки/сердечки, которыми украшают кондитерские изделия? Они, как правило, из сахара и крахмала, я не рекомендую их использовать.

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.