Домашний паштет из скумбрии

Три повода влюбиться в домашний паштет из скумбрии раз и навсегда.

Во-первых, это королевская доза Омега-3, скумбрия – лидер среди рыб по ее количеству, порядка 4,107 мг на порцию

Во-вторых, всего в 100 граммах скумбрии суточная норма В12 и селена. 

В-третьих, паштет вкусный, жирный, сытный и готовится проще простого. Может стать вашим завтраком, благодаря которому вы поспите на 15 минут дольше. А если намечается вечеринка, то выберите любой кето хлеб, кето булочки и сделайте с ним канапе.

Паштет из скумбрии

Идеальный завтрак
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 15 minutes
Завтрак, Основное блюдо
Кухня: Кетогенная, Французская
#: LCHF народов мира, без яиц, быстрое, паштет, рыба, скумбрия
Порции: 4
Углеводы: 5 г

Ингредиенты:

  • 500 г филе скумбрии (или другой жирной рыбы)
  • 1 луковица
  • 50 г сливочное масло
  • 100 мл белое вино (сухое)
  • 200 мл сметана (или густые сливки)
  • щепотка тимьян
  • 1/2 ч.л. сухой чеснок
  • 1 ч.л. зерновая горчица
  • 1/2 лимонный сок
  • зелень (по вкусу)

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Филе рыбы солим и перчим.
  • ШАГ 2
  • Режем лук и обжариваем его на половине сливочного масла, добавляем рыбу, сметану, тимьян и чеснок. Помешивая, готовим на среднем огне, пока жидкость не выпарится.
  • ШАГ 3
  • Добавляем оставшееся масло, сок лимона и порубленную зелень.
  • ШАГ 4
  • Взбиваем все погружным блендером до однородного состояния. Остужаем и добавляем горчицу. Вуаля! Ваш паштет готов

Пищевая ценность:

Порций: 1 порция | Калории: 536 ккал | Углеводы: 5 г | Белки: 18 г | Жир: 48 г
Поделиться записью:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью соц. сетей:

или:

diamond basket lamp book