Вкусная запеканка из рыбы, которая отнимет всего 5 минут времени на готовку!
Слово “запеканка”, как мне кажется, всегда звучит очень сложно и заморочено. Однако на деле – 2 ингредиента!
Ингредиенты:
- 100 г белая рыба (можно замороженное, разморозить)
- 1 яйцо
- соль, перец
- 70 г латук
- 50 г помидоры
- 80 г огурец
- 10 мл оливковое масло
- 20 г сливочное масло
Инструкции:
- ШАГ 1
- Филе рыбы блендером мешаем с яйцом и солью, перцем. Заливаем в силиконовую форму. Ставим на 20-30 минут при 170 градусах.
- ШАГ 2
- Овощи режем кубиками. Салат заправляем оливковым маслом. На теплую запеканку в тарелке кладем еще сливочное масло.