Кето-боул с яйцом и семгой

Готовим в модном хипстерском формате: кето-боул с яйцом и семгой.

Что такое боул? Это популярный формат подачи блюда. Звучит красиво: breakfast-боул, смузи-боул, веганский боул, авокадо-боул. Боулы прочно ассоциируются со здоровым питанием и красивыми фоточками в инстаграме. Но будем честны: боул (bowl) – это просто глубокая миска. От того, что вы бухнете пельменей в салатницу и сверху набросаете цветов цуккини, блюдо зожным не станет (но я бы хотела на это посмотреть). Чаще всего в основе боула – рис или лапша. На кето диете злаки не едят, поэтому берем салатник или супницу и придумываем свой боул на кето-завтрак.

Кето-боул с семгой и яйцом

Модный завтрак
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 5 minutes
Завтрак
Кухня: American, кето
#: боул, завтрак, кето-завтрак, рыба, яйца
Порции: 1 боул
Углеводы: 7 г

Ингредиенты:

  • 60 г слабосоленой семги
  • 1 пучок рукколы
  • 1 среднего размера огурец
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. оливковое масло
  • кунжут
  • кокосовый “соевый соус” вот здесь

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Отвариваем яйца, лучше не вкрутую. Умеете делать пашот – отлично.
  • ШАГ 2
  • Режем огурец и смешиваем с зеленью, заправляем маслом. Сверху выкладываем семгу, венчаем это все яйцами – надрежьте, чтобы желток высокохудожественно потек. Посыпьте кунжутом и сбрызните кокосовым соевым соусом. Сфотографируйте, запостите с тегом #кетобоул, наслаждайтесь едой и лайками.

Пищевая ценность:

Serving: 1 боул | Калории: 547 ккал | Углеводы: 7 г | Белки: 28 г | Жир: 45 г | Клетчатка: 2 г
Поделиться записью:

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.