Ленивые голубцы по вкусу не проигрывают классическим, зато какая экономия времени! Олена ИСЛАМКИНА делится рецептом.

Ленивые голубцы – рецепт, который экономит не только время, но и деньги, и нервы. Потому что никаких нервов не хватит заворачивать котлеты в капусту, а себестоимость такого блюда относительно невысока – фарш, лук, капуста. Все гениальное просто. И вкусно.

Ленивые голубцы

Быстрый рецепт

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 5 minutes

Cook Time: 40 minutes

Основное блюдо

Кухня: Кетогенная, Русская

#: без молочки, бюджетное, голубцы

Порции: 8 голубцов

Углеводы: 4 г

Ингредиенты:

• 80 г репчатый лук (1 луковица)
• 250 г белокочанная капуста
• 500 г фарш (любой)
• 1 яйцо
• зелень (по вкусу)
• 20 г сливочное масло (для жарки)
• соль, перец (по вкусу)

Инструкции:

• ШАГ 1
• Обжариваем мелко порезанный лук до прозрачности. Смешиваем с фаршем, тонко порезанной капустой и зеленью.
• ШАГ 2
• Добавляем яйцо, солим, перчим, перемешиваем.
• ШАГ 3
• Формируем продолговатые котлеты, отправляем на противень и в духовку на 30 минут.
• Можно съесть так или сделать к ним сливочно-томатный соус (тушим лук, чеснок, болгарский перец, добавляем сливочное масло, пробиваем блендером, а затем тушим со сливками.)

Пищевая ценность:

Порций: 2 голубца | Калории: 459 ккал | Углеводы: 4 г | Белки: 25 г | Жир: 23 г | Клетчатка: 1.6 г