ленивые вареники

Ленивые вареники

Ленивые вареники – суперпростой рецепт завтрака от сейлзменеджерки курса “Реформа” Ирины Шинкаревой.

Рецепт для тех, чья семья не придерживается кето принципов, а в выходной хочется приготовить что-то одно и всем угодить: троим детям, мужу и себе любимой! Каждый может дополнить ленивые вареники тем топпингом, который позволит совесть. Мы за жирные домашние сливки и ягоды.

ленивые вареники

Ленивые вареники

Кето завтрак для всей семьи
Prep Time: 30 minutes
Cook Time: 15 minutes
Завтрак
Кухня: LCHF народов мира
#: кетозавтрак, творог
Порции: 2
Углеводы: 5 г

Ингредиенты:

  • 275 г творог (9-11% жирности)
  • 2 шт. яйцо
  • 0,5 ч.л. псиллиум
  • 2 ст.л. кокосовая мука
  • щепотка соль
  • подсластитель (по вкусу)
  • сливки и ягоды (для подачи)

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Смешиваем творог с яйцами и разминаем вилкой, добавляем соль и подсластитель. Важно – берите творог не выше 11% жирности, иначе вареники могут развалиться в процессе варки, проверено. Добавляем к творжно-яичной массе псиллиум и кокосовую муку. И еще раз тщательно перемешиваем.
  • ШАГ 2
  • Отправляем “тесто” в холодильник на 30-40 минут.
  • ШАГ 3
  • Достаем, скатываем в колбаску, разрезаем на кусочки – можно приплюснуть, можно скатать в шарики – на что хватит настроения. Кипятим воду, солим и отправляем туда вареники, варим около 3 минут. Подаем с домашними сливками или жирной сметаной и ягодами. Приятного аппетита и доброго дня.

Примечания

КБЖУ посчитано для творога 11% и без учета топпинга.

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Калории: 414 ккал | Углеводы: 5 г | Белки: 33 г | Жир: 25 г
Поделиться записью:

2 thoughts on “Ленивые вареники”

  1. Вероника

    Очень вкусные вареники получились 🙂 даже не ожидала, плюс один рецепт в копилку завтраков

Leave a Comment

Your email address will not be published.