Миндальное молоко: рецепт “Отчаянной домохозяйки” Сьюзан Дельфино

Не волнуйтесь, Тери Хэтчер готовит лучше, чем ее героиня в сериале. И добавляет в рецепт миндального молока два тайных ингредиента.

Надо сказать, что в свои 55 лет актриса Тери Хэтчер выглядит отлично. Секрет ее побед – чистой воды биохакинг:

  • Строгий распорядок: она засыпает и просыпается примерно в одно и то же время
  • Каждый день проезжает 8-10 километров на велосипеде. Именно на свежем воздухе, а не на велотренажере.
  • Обязательно занимается медитацией.
  • Начинает утро с холодного душа: «Не верила, что ледяная вода улучшает настроение, помогает справиться с вялостью и депрессией. Стою под струей, пока не начинаю спокойно дышать, после чего растираю тело, одеваюсь и начинаю рабочий день»

В рационе актрисы нет сахара, глютена, кофе, алкоголя, полуфабрикатов и фастфуда. Она выпивает минимум три литра воды в день и уверяет: “Благодаря этому кожа стала намного лучше”. А обычное молоко Тери заменяет миндальным по собственному рецепту. Да, на приготовление уходит время. Но состав продуктов на полках супермакетов порой пострашнее, чем “Фауст” Гете, а в домашнее миндальное молока точно никто не подсыпет сахар. 

миндальное молоко рецепт

Миндальное молоко

рецепт "Отчаянной домохозяйки"
Prep Time: 8 hours
Cook Time: 20 minutes
Напитки
Кухня: Кетогенная
#: без готовки, без молочки, без яиц, веган, миндаль, миндальное молоко, постное
Порции: 8
Углеводы: 2.6 г

Ингредиенты:

  • 150 г миндаль
  • 3 стакан воды
  • ваниль (по вкусу)
  • корица (по вкусу)

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Замачиваем миндаль в воде на ночь или 8-9 часов.
  • ШАГ 2
  • Сливаем воду и отправляем миндаль в чашу блендера, добавляем воду, ваниль и корицу. Взбиваем 1-2 минуты.
  • ШАГ 3
  • Процеживаем молоко. У Тери есть специальный гаджет, но нас вполне спасет сито с мелкой сеткой и кусок советской марли, свернутый вдвое. Жмых актриса рекомендует не выкидывать и пустить на печенье. Процеженное молоко переливаем в бутылку и храним в холодильнике 3-4 дня.

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Углеводы: 2.6 г | Белки: 3.4 г | Жир: 10 г
Поделиться записью:

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *