НЕМНОЖЕЧКО КЮКЮ

Идеальный воскресный завтрак или бранч от Leno Regushadze, автора блога Crazy Cucumber: сытный и заряженный витаминами.

Кюкю – это зеленый омлет, блюдо азербайджанской кухни с соусом из йогурта и чеснока. Шпинат, кинза, зеленый лук, мята, укроп, петрушка – отличный набор витаминов.

Ингредиенты (3-4 порции):

  • шпинат, зеленый лук, кинза – большой пучок
  • мята, петрушка, укроп – маленький пучок
  • 6 яиц
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 2 ст. л. молока
  • соль – по вкусу

Для соуса:

  • 200 г простого несладкого йогурта
  • зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • веточка мяты
  • соль, крупно молотый черный перец

ШАГ 1

Обсудим?

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.