Health-шеф, пищевой технолог, 36 лет, Санкт-Петербург

На сторону ЗОЖ перешла примерно 4-5 лет назад. Были серьезные проблемы со здоровьем – аутоиммунное заболевание. Сейчас мой рацион – жирное палео.

Все что нельзя мне, муж ест вне дома. Думаю, это классный компромисс. А дома он ест мою еду, если вкусно. И ему чаще вкусно, чем нет. Ищу варианты замены привычных ему продуктов и блюд.

100 кг, сон 20 часов в сутки, отсутствие желания жить, туман в голове – в таком состоянии я была на пике моего заболевания. Я даже не комплексовала из-за веса – я была как овощ. И все врачи говорили, что это нормально в моем состоянии.

Я никогда не могла представить, что смогу не есть несколько суток. Что смогу жить без хлеба. Что буду испытывать чувство переполненности энергией.

В моем холодильнике вы никогда не найдете свинины.

Не люблю, когда меня будят. Идеально проснуться самой и съесть на завтрак мясо, много зелени, квашеные овощи

От плохого настроения спасает шоколад. Много шоколада. Горького. Десерт из шоколада. И ещё сырая рыба.

Если мне нужно снять стресс здесь и сейчас, я иду гулять или тискаю кота.

Чтобы оставаться энергичной, я не ем ничего с глютеном и коровьим молоком. Реально. Я сразу заторможенная как улитка. И туман в голове.

Для спокойствия мне нужно быть удовлетворенной физически.

Самое большое научное заблуждение: достаточно считать калории, чтобы быть здоровым и стройным. Что мозгу нужен сахар.

Бодипозитив – это про любовь к себе, таким как тебя создал Бог.
Без ноги, с кривым носом, веснушками, пухлой. А жир – это симптом болезни, проблемы с суставами, сердцем и т.д.

В моей аптечке всегда есть витамины Д, С, Е, А, В, селен, магний, Q10.

Считаю главной ошибкой человека опустить руки и думать, что ничего нельзя изменить.

Если бы я стала президентом, то на законодательном уровне запретила бы рекламу конфет, сахара, алкоголя и табака.

Чтобы стать здоровым и прожить до 100 лет, я бы посоветовала прямо сейчас задуматься о том, что мы едим. Убрать максимально мусорную еду и начать ходить пешком каждый день.