Романтическая семга в сливках

Хотите найти путь к сердцу гражданина или гражданки на кето-диете? Олена ИСЛАМКИНА знает как. Записывайте рецепт! Романтическая семга в сливках – гарантия ответных нежных чувств.

Когда мы только познакомились с Сашей, он взял несколько уроков кулинарного мастерства у друга-повара. Надо сказать, подборка у товарища оказалась идеальной. Все блюда, которые они репетировали на кухне, с одной стороны, просты в исполнении, с другой – не банальны. И хотя ни Саша, ни его друг не знали, что я на LCHF-рационе, все рецепты оказались жирными и низкоуглеводными. Про один такой – митболы в сливочном и томатном соусе, я уже рассказывала.

А теперь раскрою главное блюдо, благодаря которому можно найти путь к сердцу лоукарбера.

Романтическая семга

Рыба в сливках
Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 20 minutes
Основное блюдо
Кухня: Кетогенная
#: без яиц, рыба
Порции: 2
Углеводы: 10 г

Ингредиенты:

  • 400 г семга
  • 150 г помидоры черри
  • 30 г репчатый лук
  • 1 зубчик чеснока
  • перец чили (по вкусу)
  • 15 г имбирь (2 см)
  • 60 мл оливковое масло
  • 150 мл сливки 33%
  • соль, перец (по вкусу)

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Мелко режем лук, бросаем обжариваться на оливковом масле на небольшом огне. Крошим чеснок и режем чили колечками, забрасываем на сковородку и ждем божественного аромата. Как только почувствовали – закидываем имбирь.
  • ШАГ 2
  • Семгу режем на довольно крупные кубики и бросаем на сковородку. Аккуратно переворачиваем, чтобы рыбка побелела со всех сторон. Затем заливаем сливками. Огонь должен быть минимальным, чтобы они не кипели.
  • ШАГ 3
  • В слегка булькающую массу бросаем нарезанные на половинки помидорки черри. Солим, перчим, можно добавить травы, например, базилик. Даем протушиться минут 5-7, выключаем огонь и даем соусу загустеть под крышкой, но не остыть.
  • Блюдо прекрасно само по себе, но скучающие по пасте могут выложить романтическую семгу в сливках на потертый свежий кабачок.

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Калории: 902 ккал | Углеводы: 10 г | Белки: 48 г | Жир: 77 г | Клетчатка: 2 г
семга в сливках кето рецепт
Нежность сливок и огонь перца – это просто секс!

Тарелка: maistrenko_ceramics
Photo: Cilantro

Поделиться записью: