Name: Кунжутные кето крекеры
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 человека
Ingredients: 200 г тхины (тахины, кунжутной пасты); 2 шт яйца; 100 г кунжутных семечек; 3 шт сушеные помидорки; 1 ст.л. сушеный базилик; 1 ч.л. крупная соль; 50 гр сыр (например, жирный бри)

Перейти к рецепту Напечатать рецепт

Кунжутные кето крекеры, которые идеально сочетаются с вином. Рецепт от Олены ИСЛАМКИНОЙ.

Сначала главное. На кетодиете можно алкоголь. Сухой – вино, шампанское, просекко, спуманте, и крепкий – виски, ром, коньяк, водку и даже хреновуху.

Крепкий алкоголь не добавит углеводов в ваш дневничок питания, а в бокале шампанского всего 2 г углеводов.

Другое дело, что если у вас всего 20 углеводов, регулярно тратить их на винишко – не лучшая идея, а так как оно расслабляет и снимает тормоза, где бокал, там и два, и вот вы уже закусываете дорогое Barolo засохшей пастилой. Не кето.

Я точно не из тех зожниц, которые призывают к трезвости. Я из тех, кто предложит вам классную кетозакуску к вину.

Кунжутные кето крекеры

Напечатать Добавить в Pinterest Оценить рецепт

Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 30 minutes

Закуска

Порции: человека

Углеводы: 9 г

Ингредиенты:

200 г тхины тахины, кунжутной пасты
2 шт яйца
100 г кунжутных семечек
3 шт сушеные помидорки
1 ст.л. сушеный базилик
1 ч.л. крупная соль
50 гр сыр например, жирный бри

Инструкции:

ШАГ 1

Смешиваем яйца, тхину и семечки. Когда масса загустеет, выкладываем ее на лист пергамента, накрываем вторым листом и раскатываем – довольно тонко.

ШАГ 2

Надрезаем ножом на квадраты. Посыпаем сверху базиликом и солью. Помидоры режем (удобно делать это ножницами) и посыпаем сверху.

ШАГ 3

Отправляем в духовку, нагретую до 160-180 градусов на 7-10 минут. Смотрите и принюхивайтесь. Крекеры готовятся очень быстро, точное время зависит от духовки. Даем немного остыть на противне.

ШАГ 4

На чуть теплые крекеры кладем бри. Готово!

Пищевая ценность:

Поделиться записью:

Елена 28/09/2019 at 22:43
Скажите нужно ли считать калории? Подходит ли людям с нарушениями пищевого поведения. Например, вроде не голодна, но 4-5 раз хочется есть даже на кето.
Ответить ↓
1. Олена Исламкина 30/09/2019 at 11:04
  Калории мы не считаем. Вот тут объясняла, почему.
  Про кето при РПП рассказывали несколько раз (вот и вот, например)
  Кетодиета не решает проблему РПП сама по себе. Но в комплексе с психотерапией – да.
  Ваша тяга есть 4-5 раз в день может быть результатом:
  1) привычки
  2) кетоадаптации (пока вы плохо усваиваете жир, энергии недостаточно, есть хочется часто)
  3) проблем с гормоном насыщения лептином. Тогда нужна вот эта стратегия
  Ответить ↓

Обсудим? Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.