без глютена

Кассава: вред и польза муки из маниоки

Что такое кассава, с чем ее едят,чем различаются кассава, маниок и тапиока. И можно ли использовать маниок и кассаву на кетодиете. Подробно разбираем.

Этот контент доступен только для подписчиков.

Кето выпечка: пирожки

Идеальный пирожок – без глютена, без сахара и без чувства вины. Меняйте начинки и будет вам счастье и разнообразие. Это не фантастика – безглютеновые да еще и низкоуглеводные пирожки действительно существуют. Безусловно не такие пышные, как из глютеновой муки, но и не рассыпчатые, как большинство вариантов кето-выпечки. Тонкое мягкое тесто в сочетании с сочной начинкой…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

рецепты хлеб без глютена

Рецепты: хлеб без глютена

Отказались от глютена и не понимаете, с чем сделать бутерброд? Так вот же коллекция рецептов хлеба без глютена: варианты за 30 секунд и дольше, в духовке, на сковороде или микроволновке и даже сладкие. Каждый прошел проверку и опробован командой Cilantro. Исследования показывают, что глютен (он же белок, он же клейковина) – не самая здоровая штука…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

глютен

Глютен: что это и почему он вреден

Все вокруг боятся глютена, но до сих пор мало о нем знают. Сабина АГАЕВА спешат на помощь начинающим зожникам с кратким изложением про глютен: в каких продуктах содержится, кому вреден и что со всем этим делать.

Этот контент доступен только для подписчиков.

Невролог на LCHF: “Каждый круассан – это песчинка, намывающая мель, на которую сядет ваш корабль”

Невролог-эпилептолог Василий Генералов объясняет, как жирная диета работает при мигренях, депрессии, невынашивании беременности, артритах; насколько строго надо следовать кето-диете, чтобы улучшить здоровье и что делает один круассан с человеком. Кето-диета применяется в лечении эпилепсии у детей уже сотню лет. Поэтому неудивительно, что неврологи – одни из первых врачей, которые отказываются от антижировой догмы и начинают…...

Этот контент доступен только для подписчиков.