Испанский суп с хамоном, куриной печенкой и взбитыми яйцами

Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить испанский суп, который даже не надо адаптировать к LCHF, – он уже идеален. При всей моей любви к французской кухне (ну как можно не любить кухню, где правит сливочное масло?), я ей периодически изменяю. Испанские шефы уже достаточно давно успешно конкурируют с французами, а лет десять назад …

Испанский суп с хамоном, куриной печенкой и взбитыми яйцами Читать полностью »