соус

Курица в сырном соусе

Сама по себе куриная грудь – то еще пресное удовольствие. Но если приготовить ее в компании с жирным соусом, то получится вкусно и сырно. А главное, быстро. Набор ингредиентов в этом рецепте абсолютно мобильный, если нет санкционного пармезана, замените его, например, чеддером или другим сыром, который хорошо плавится. Тоже самое с мягким сыром, на его…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Соус Чимичурри

Чимичурри – соус с ароматом лета. Пряный, жирный – прекрасная пара для мяса, рыбы, салата, да почти для всего чего угодно! Идеальнее летнего соуса не придумаешь – когда не просто много, а очень много петрушки, свежей и ароматной петрушки. По сути, чимичурри – ответ итальянскому песто, только гораздо бюджетнее. У обоих в основе масло и…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

fish-mayo

Рыба моей мечты, или Как приготовить домашний майонез

Если любите эксперименты и стремитесь максимизировать пользу каждого блюда, то наш домашний рыбный майонез – как раз то, что нужно.

Этот контент доступен только для подписчиков.

Домашний постный майонез

Майонез – это зло? Клевета! Отличный соус, если вы не покупаете магазинный, а готовите сами. Но Дарья ЗАХАРОВА знает, как сделать его не только вкусным, но и полезным, и предлагает целых три рецепта – из авокадо, семечек подсолнечника и кешью. Хоу, хоу, хоу! Встали пораньше, крошите салаты, набиваете гуся и печете коржи? Мы привыкли устраивать новогодний…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

веган майонез

Майонез из кешью: идеальный соус для веганов

Где лучшие веган блюда? У нас на кето! Где самый вкусный веган майонез? У нас на кето! Если хочешь знать рецепт, ищи его тут же!

Этот контент доступен только для подписчиков.

беконный майонез

Надоел майонез? Сделай его беконным!

Мы расскажем вам лайфхак, как сделать кето майонез и не разориться. Бонус: этот майонез подходит даже тем, кто на карнивор!

Этот контент доступен только для подписчиков.

Новогодний рецепт: соус из икры для рыбы

Соус из икры подойдет для любой рыбы (да что там, его можно просто есть ложкой!), но лучше всего раскроет именно белые сорта. Беспроигрышный новогодний рецепт. Все, что с икрой – это вкусно. И со сливочным маслом – тоже. А если готовить из икры и сливочного масла, получается блюдо высокой кухни. Это французский рецепт соуса для…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

домашний майонез рецепт

Майонез, великий и ужасный

На самом деле не такой уж ужасный. Даже наоборот – домашний майонез полезный, сытный и очень вкусный соус. Главное, выбрать для него правильное масло. Рассказываем, как сделать домашний майонез с помощью блендера. Чего только не натерпелся бедный майонез за годы травли жира. Из прекрасного благородного соуса он превратился в символ мещанства, обжорства и наплевательского отношения…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Томатная cальса

Лилия Воронина, создательница блога “Эльфийская кухня” предлагает плюхнуть на сальсу осьминога. Но утверждает, что и сама по себе эта закуска прекрасна. Проверенное веками сочетание – можно приготовить как салат или подушку для любых сырных и рыбных блюд. Особенно хорошо на ней смотрится и звучит осьминог. А еще томатная сальса работает как приправа – просто посыпьте…...

Этот контент доступен только для подписчиков.