Тэг: тартар

Как приготовить тартар дома

Идеальная кето или даже карнивор-закуска к новогоднему столу, приготовить которую дома проще, чем кажется. Вам понадобятся качественное мясо и острый нож.

21/12/2018 Теги: карнивор, тартар Автор:cilantro

Обо мне

Меня зовут Олена (в паспорте написано Ольга, но кто туда смотрит?). Я журналист (была замом главного редактора в Cosmopolitan и директором отдела спецпроектов в ELLE) и автор блога о здоровом образе жизни Cilantro. Верю, что правильное питание - это вовсе не обязательно вегетарианство, сыроедство и самоограничение. Даже наоборот – я следую LCHF, ем много жиров, отказалась от круп и ограничила фрукты. Полет нормальный. В исследованиях о вреде красного вина вижу подвох. Люблю йогу, но против сектантства и фанатизма. Допускаю, что все болезни – от глистов, но целуюсь со встречными собаками. Знаю, что идеальная фигура – это самоощущение, а не физические параметры. У меня много вопросов, и здесь я ищу на них ответы.
Топ 3
- Витамин D: как принимать 22/01/2018
- Как выглядит мое меню на LCHF 20/03/2017
- Как я тестировала менструальные трусы 10/02/2016

Cilantro☘️

Cilantro☘️

Тэг: тартар

Как приготовить тартар дома

Идеальная кето или даже карнивор-закуска к новогоднему столу, приготовить которую дома проще, чем кажется. Вам понадобятся качественное мясо и острый нож.


"Если бы бабушка сейчас была жива, съела бы ее беляш. Это глютен и трансжиры, жаренные на подсолнечном масле. Словом, ужас. Но моя цель — хорошо себя чувствовать и физически, и морально. А если рацион превращает жизнь в ад и расстраивает бабушку, то он никуда не годится".	"И да, если вы снова начнете есть овсяночку и обезжиренный творожок с медом, килограммы вернутся. Как если вы перестанете стричь ногти, они вырастут как у Круэллы Де Виль. Но на кето вы будете чувствовать столько добрости, что вам не захочется возвращаться к тому, что называют «правильным питанием»".	"Первое правило ЗОЖ клуба, никогда не говори… А нет, это не отсюда. Первое правило гласит: если ингредиент надо гуглить, его не стоит есть. Яйцо состоит из яйца, творог – из молока и закваски. Если на сыре – длинный список загустителей, стабилизаторов, красителей и ароматизаторов, это не сыр".	" Пока многие гаджеты кажутся смешными и нелепыми: умные стельки, подушки, бутылки и трусы привносят мало пользы в жизнь их обладателей. Но пройдет совсем немного времени, и ЗОЖные технологии будут частью повседневности, как смартфоны стали продолжением руки".	"Можно питаться раздельно, дробно, по часам или группе крови или пить только соки. Проблема в том, что, несмотря на это, человечество продолжает все больше набирать вес и болеть, а главный вопрос всех женских сайтов и форумов – как похудеть. Если вы правильно питаетесь и занимаетесь спортом, но вам далеко до идеальных инстател, это не ваша вина. Инстателу повезло с генетикой, а вы – обычный человек, вы не худеете от овсянки и берпи. Это нормально".