Смузи боул: и веган, и кето

веган смузи боул
веган смузи боул

Если вам кажется, что вы уже попробовали все вариации кето завтраков, то нет. Уверены, этот смузи боул вас порадует.

За пафосным названием скрывается вполне простое блюдо. Боул – обычная глубокая тарелка или суповая миска, ну, а смузи, думаю все в курсе, густой коктейль, настолько густой, что едят его ложкой, а не пьют. Популярным смузи-боул стал из-за фотогеничности. Яркий, украшенный ягодами, орехами, кокосовой стружкой – он просто создан для инстаграм-фото.

Его и разрекламировали блогеры, отдыхавшие на Бали – там его подают почти в каждом кафе. Кстати, второе название смузи-боула более аутентичное – “Чаша Будды”. По рассказам местных, Будда ел именно из большой миски. Еду ему подавали прохожие после медитации, так и получалось: всего по чуть-чуть.

Хотите почувствовать себя на Бали? Хоть немного.. Тогда готовим балийский веганский завтрак.

веган смузи боул

Смузи боул

И веган, и кето
Prep Time: 3 minutes
Cook Time: 10 minutes
Завтрак
Кухня: Кетогенная
#: lchf, без готовки, без молочки, без яиц, быстрое, веган, вегетарианское, великий пост, овощи, постное, смузи
Порции: 2
Углеводы: 11 г

Ингредиенты:

  • 75 г замороженная цветная капуста
  • 75 г замороженный цукини
  • 100 г замороженный шпинат
  • 100 г замороженные ягоды (у нас черника)
  • 230 мл миндальное молоко (1 чашка)
  • 32 г миндальная паста (2 ст.л.)
  • 15 г растительный протеин (конопляный или гороховый)
  • 1 ч.л. корица

Инструкции:

  • ШАГ 1
  • Отправляем в блендер все замороженные продукты. Взбиваем до более-менее мелкой крошки. Добавляем молоко и остальные ингредиенты. Снова взбиваем, но уже до однородной массы.
  • ШАГ 2
  • Раскладываем в две тарелки. Украшаем любимыми ягодами, орехами и семенами.

Пищевая ценность:

Порций: 1 боул | Калории: 283 ккал | Углеводы: 11 г | Белки: 12 г | Жир: 15 г | Клетчатка: 7 г
Поделиться записью:

4 комментария

  1. А можно кокосовое молоко брать и не миндальную пасту а миндальную муку?? или кокосовую пасту??
    И можно без протеина?
    А если брать свежие продукты а не замороженные??

    1. Добрый день!

      В рецепте можно заменить миндальное молоко и пасту на кокосовые. Пасту на муку менять не стоит.
      Мы не готовили вариант без протеина и на свежих ягодах\овощах, вы можете попробовать и написать нам, что получилось!

      Если остались еще вопросы – спрашивайте)

    1. Добрый день!
      0.5 порции протеина это 15 г. Спасибо за вопрос! В рецепте поправили на граммы)
      Вы помогаете нам стать лучше!

      Если появятся еще вопросы – обязательно задавайте!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Войти с помощью соц. сетей:

или:

diamond basket lamp book