парфе
Print Recipe
0 from 0 votes

Шоколадное парфе

Как дружить с тофу
Prep Time15 mins
Cook Time40 mins
Course: Десерт
Cuisine: Американская, Кетогенная, Французская
Keyword: LCHF народов мира, без молочки, без яиц, веган, постное, шоколадное парфе
Порций: 3
Calories: 107ккал

Ingredients

Instructions

  • ШАГ 1
  • Шелковый тофу обычно продается в пластиковых тубах по 250 гр. Его нужно извлечь из упаковки и оставить на 10 минут. Лишнюю воду – удалить.
  • ШАГ 2
  • В чашке смешать какао-порошок, кофе и подсластитель, добавить 4 ст. л. кипятка и растворить содержимое. На медленном огне довести сироп до кипения, выключить огонь, добавить содержимое стручка ванили. Остудить.
  • Я использовала балийский кофе – он очень мелкого помола, мне даже не пришлось его процеживать. Также подойдет эспрессо или растворимый кофе.
  • ШАГ 3
  • В блендере смешать тофу с шоколадным сиропом до равномерной кремовой текстуры. Разложить по стаканам для парфе, охладить. Перед подачей украсить клубникой и шоколадными бобами.

Nutrition

Порций: 1порция | Калории: 107ккал | Углеводы: 6г | Белки: 7г | Жир: 5г | Клетчатка: 3г