Миндальное молоко
рецепт "Отчаянной домохозяйки"
Prep Time8 hrs
Cook Time20 mins
Course: Напитки
Cuisine: Кетогенная
Keyword: без готовки, без молочки, без яиц, веган, миндаль, миндальное молоко, постное
Порций: 8
- 150 г миндаль
- 3 стакан воды
- ваниль (по вкусу)
- корица (по вкусу)
ШАГ 1
Замачиваем миндаль в воде на ночь или 8-9 часов.
ШАГ 2
Сливаем воду и отправляем миндаль в чашу блендера, добавляем воду, ваниль и корицу. Взбиваем 1-2 минуты.
ШАГ 3
Процеживаем молоко. У Тери есть специальный гаджет, но нас вполне спасет сито с мелкой сеткой и кусок советской марли, свернутый вдвое. Жмых актриса рекомендует не выкидывать и пустить на печенье. Процеженное молоко переливаем в бутылку и храним в холодильнике 3-4 дня.
Порций: 1порция | Углеводы: 2.6г | Белки: 3.4г | Жир: 10г