печеночные котлеты
Print Recipe
0 from 0 votes

Котлеты

из печени за 10 минут
Prep Time5 mins
Cook Time10 mins
Course: Завтрак, Закуска, Обед/Ужин
Cuisine: LCHF народов мира
Keyword: котлеты, печень
Порций: 2
Calories: 360ккал

Ingredients

  • 200 г свиная/говяжья печень
  • 200 г куриная грудка
  • 1 шт. яйцо
  • 1/2 шт. репчатый лук
  • 1 ч.л смалец/масло для жарки
  • соль, перец по вкусу

Instructions

  • ШАГ 1
  • Режем на небольшие кусочки печень, курицу и лук. Отдельно (это важно!) погружным блендером измельчаем печень, отдельно – куриное филе и лук, смешиваем, добавляем яйцо, перец и соль.
  • ШАГ 2
  • На хорошо разогретую сковороду со смальцем/маслом ложкой выкладываем фарш. Не делаем котлеты слишком большими, чтобы их было легко перевернуть – они нежные и могут порваться. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны. Подаем со сметаной!

Nutrition

Порций: 1порция | Калории: 360ккал | Углеводы: 8г | Белки: 41г | Жир: 19г