Print Recipe
5 from 1 vote

Цумус

Хумус из цукини
Prep Time5 mins
Cook Time5 mins
Course: Закуска
Cuisine: Израильская, Кетогенная
Keyword: LCHF народов мира, без готовки, без молочки, без яиц, быстрое, веган, постное, цумус
Порций: 2 порции
Calories: 675ккал

Ingredients

  • 250-300 г цукини
  • 80-100 г тхина
  • 5-6 ст.л. оливковое масло
  • лимонный сок
  • 1 зубчик чеснок
  • соль
  • щепотка зиры

Для сервировки:

  • 1 ст.л. оливковое масло
  • паприка, петрушка
  • огурец
  • красный болгарский перец

Instructions

  • ШАГ первый, он же последний
  • Овощ режем, бросаем в блендер, туда же - кунжутную пасту, чеснок, зиру, масло, лимон и соль. Превращаем в однородную массу. Перекладываем в красивые мисочки, сбрызгиваем маслом, украшаем зеленью и паприкой. Подаем с хрустящими хлебцами или с нарезанными полосками овощами, которыми и зачерпываем цумус. Ом-ном-ном.

Nutrition

Порций: 1порция | Калории: 675ккал | Углеводы: 9г | Белки: 14г | Жир: 66г | Клетчатка: 2г