булочки с корицей
Print Recipe
5 from 1 vote

Булочки с корицей

С ореховой начинкой
Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Course: Выпечка, Десерт
Cuisine: Кетогенная
Keyword: lchf, без молочки, булочки с корицей
Порций: 8 булочек
Calories: 282ккал

Ingredients

Для теста:

Для начинки:

Instructions

  • ШАГ 1
  • Соединяем сухие ингредиенты теста, в середине делаем дыру, вливаем туда белки и ваниль. Перемешиваем как следует. Начинаем добавлять кипяток. Вполне возможно, вся вода вам не понадобится. Должна получится довольно плотная, немного липкая масса. Если она слишком влажная – добавляем псиллиум.
  • ШАГ 2
  • Мелко крошим орехи, смешиваем с корицей и подсластителем.
  • ШАГ 3
  • Раскатываем тесто прямоугольником между двумя слоями пекарской бумаги. Должна получится пластина толщиной чуть меньше сантиметра. Выкладываем начинку. Аккуратно скатываем рулет. Затем разрезаем его на кружочки толщиной в 2 см.
  • ШАГ 4
  • Отправляем в духовку, нагретую до 180 градусов, на 20-30 минут. Булочки должны стать коричневатыми, но важно не пересушить. Такая улитка с маслом на завтрак – это ом-ном-ном.

Notes

Как правило, муку и безопасные подсластители я заказываю на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую. 
Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше.
Во всех рецептах я использую американскую чашку – cup, 236 мл.

Nutrition

Порций: 1булочка | Калории: 282ккал | Углеводы: 13г | Белки: 9г | Жир: 23г | Клетчатка: 9г