Print Recipe
0 from 0 votes

Тефтельки

Ваш ужин за 30 минут
Prep Time10 mins
Cook Time30 mins
Course: Основное блюдо
Cuisine: Белорусская, Русская, Украинская
Keyword: LCHF народов мира, без яиц, митболы, мясо, тефтели
Порций: 15 тефтелек
Calories: 512ккал

Ingredients

  • 1 кг фарш
  • 80 г репчатый лук
  • 300 г белокочанная капуста
  • соль, перец, специи (по вкусу)

Для соуса:

  • 60 г сливочное масло
  • 30 мл оливковое масло
  • 150 г репчатый лук
  • 70 г морковь
  • 400 г томаты в собственном соку
  • соль, перец, специи ( по вкусу)

Instructions

  • ШАГ 1
  • Обжариваем мелко порезанный лук, затем кидаем к нему мелко нашинкованную капусту, тушим до мягкости.
  • ШАГ 2
  • Смешиваем фарш с капустой, солим, перчим. Выкладываем 15 тефтелек в емкость для запекания. Сверху не жалеем сливочного масла. Режем лук и морковь, отправляем в емкость вместе с помидорами. Добавляем сметану или майонез, или немного воды, чтобы тефтели наполовину были покрыты водой – они должны тушиться в соусе. Закрываем емкость фольгой и отправляем в духовку, нагретую до 180 °С на 30 минут.

Nutrition

Порций: 3тефтельки | Калории: 512ккал | Углеводы: 7г | Белки: 27г | Жир: 41г | Клетчатка: 1г