Print Recipe
5 from 3 votes

Мармелад

конфеты без сахара
Prep Time5 mins
Cook Time10 mins
Course: Десерт
Cuisine: Кетогенная
Keyword: без готовки, без яиц, быстрое, мармелад
Порций: 10
Calories: 42ккал

Ingredients

Для лимонного мармелада:

  • 230 мл лимонный сок (2-2,5 лимона)
  • 10 г листовой желатин (или по инструкции)
  • 20 г эритритол

Для шоколадного мармелада:

Instructions

  • ШАГ 1
  • Смешиваем все ингредиенты в соуснике, ставим на огонь, помешиваем, чтобы желатин растворился полностью. Варим буквально 2-3 минуты.
  • ШАГ 2
  • Разливаем по силиконовым формочкам и даем застыть. Ждать придется недолго – буквально 10 минут, и можно устраивать чаепитие.

Notes

В рецепте рассчитан КБЖУ для шоколадного мармелада. Хотите сделать свои желейки еще более полезными – выбирайте желатин из коров, которые прожили счастливую жизнь – паслись на лугах и ели траву. Такой вариант всегда можно заказать на iHerb, например. В Москву мне посылки доходили дней за 10, в Киев – за 7. Если посылка в вашу страну стоит дорого, поищите фирмы-посредники – они делают большие заказы, поэтому доставка у них выходит дешевле. Например, одна из читательниц писала, что в Грузии выгодно делать именно так, а не через сайт iHerb.
Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами.
Во всех рецептах я использую американскую чашку – cup, 236 мл.
 

Nutrition

Порций: 1порция | Калории: 42ккал | Углеводы: 1г | Белки: 8г | Жир: 3г | Клетчатка: 1г