Кето маффины с матча

Print Recipe

0 from 0 votes

Кето маффины с матча

Десерт для настоящих ценителей

Prep Time5 mins

Cook Time20 mins

Course: Десерт

Cuisine: Американская, Кетогенная

Keyword: матча, маффин

Порций: маффинов

Calories: 388ккал

Ingredients

125 г сливочное масло
4 яйцо
2 ст.л. эритритол (не стевии!)
2 ч.л. крем-тартар
1 ст.л. псиллиум
1 ст.л. матча (без горки)
200 г творог
130 г сливки 33%
60 г миндальная мука (не обезжиренная)

Instructions

ШАГ 1
Топим масло. В отдельной емкости взбиваем миксером яйца с крем-тартаром, добавляем псиллиум, эритритол, сливки, матча и творог, продолжаем работать миксером, затем добавляем чуть остывшее масло. Масса должна получиться совершенно однородной и гладкой, нежно-зеленого цвета.
ШАГ 2
Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в духовку, нагретую до 180 °С на 15-20 минут, даем остыть под полотенцем.

Notes

Как правило, муку и безопасные подсластители я заказываю на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую.

Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше.

Во всех рецептах я использую американскую чашку – cup, 236 мл.

Nutrition