Print Recipe
5 from 1 vote

Кето котлета по-киевски

Ленивый рецепт
Course: Обед/Ужин
Cuisine: Украинская
Calories: 640ккал

Ingredients

  • 6 куриные бедра
  • 80 г сливочное масло
  • 1 яйцо
  • 1 чашка миндальная мука
  • укроп петрушка
  • 1-2 топленое масло

Instructions

  • ШАГ 1
  • Бережно снимаем кожу. Отделяем мясо от костей, режем, отправляем в блендер или мясорубку. Солим и перчим фарш.
  • ШАГ 2
  • Масло рубим с зеленью, можно добавить к нему сыр или мелко нарезанные жареные грибы. Заворачиваем небольшие кусочки масляной начинки в фарш, формируем плотные котлетки.
  • ШАГ 3
  • В миске разбалтываем яйцо. На разделочную доску или большую тарелку насыпаем небольшое количество миндальной муки. Окунаем котлету в яйцо, затем обваливаем в муке. Откладываем. Когда котлетка подсохнет – повторяем. Так получится плотная вкусная корочка.
  • ШАГ 4
  • Обжариваем на топленом масле на интенсивном огне. Подаем сразу же.

Notes

А еще можно:
добавить сыр или грибы в котлету

Nutrition

Порций: 1котлета | Калории: 640ккал | Углеводы: 2г | Белки: 14г | Жир: 66г