Маффин в чашке

Неожиданно нагрянули гости? Приготовьте на глазах у изумленных зрителей маффин в микроволновке без муки и сахара – буквально за 5 минут.

Или вот совершенно противоположная ситуация. Вам хочется полезный сладкий десерт, а домочадцы сыты и отказываются разделить с вами трапезу. Маффин в микроволновке снова приходит на помощь. Вы можете приготовить всего лишь один, не переводить ингредиенты и не возиться на кухне целый час. В общем, великолепный рецепт, да еще и соответствующий заветам LCHF.

Print

Маффин в чашке

Идеальный десерт за 5 минут

Course Десерт

Cuisine Американская, Кетогенная

Keyword lchf, LCHF народов мира, без готовки, быстрое, кекс в чашке, маффин

Prep Time 1 minute

Cook Time 4 minutes

Servings 1

Calories 423ккал

Ingredients

• 1 яйцо
• 10 г кокосовая мука
• 10 г порошок какао
• 5 г псиллиум
• 15 г эритритол (или эритритол со стевией)
• 20 мл сливки 33%
• 0.5 ч. л. разрыхлитель для теста
• 10 г сливочное масло
• орешки, кусочки горького шоколада, ягоды (по вкусу)

Instructions

• ШАГ 1
• Можете из любопытства поставить таймер. И, понеслось! Масло бросаем в чашку, ставим ее на 20-30 секунд в микроволновку, чтобы масло расплавилось. Достаем, двигаем чашку так, чтобы масло равномерно распределилось по стенкам.
• ШАГ 2
• Бухаем в чашку основные ингредиенты, взбиваем, чтобы получилась однородная масса. По желанию добавляем орехи, шоколад или ягоды. Перемешиваем. Отравляем чашку в микроволновку на 3 минуты. Все, ом-ном-ном!

Notes

Пищевая ценность рассчитана на базовый кекс без добавок.

Как правило, муку и безопасные подсластители я заказываю на iHerb – посылку придется подождать, зато такая покупка часто позволяет сэкономить. Я буду рада, если при заказе на iHerb вы используете мой код KLK579. Вам будет скидка, а мне – вознаграждение, на которое я смогу заказать еще продуктов, проверить больше рецептов и поделиться ими с вами. Вот тут корзина продуктов, которые я часто использую. 

Поставьте расширение к браузеру Honey, оно будет подставлять разные промокоды и позволит вам сэкономить еще больше.

Во всех рецептах я использую американскую чашку – cup, 236 мл.

Nutrition

Serving: 1порция | Калории: 423ккал | Углеводы: 11г | Белки: 11.5г | Жир: 33.7г | Клетчатка: 8.5г

Шоколадные кето маффины: пять беспроигрышных рецептов