Наталья ЛЕГКИХ, автор блога @de_light_kitchen, с легкостью превращает простой английский пастуший пирог в блюдо высокой кухни. Английский пастуший пирог – очень домашний рецепт, уютный и сытный, и мясо, и гарнир – все разом. Классический вариант – это запеканка, мясной фарш внизу, картофельное пюре сверху. В ресторанах такое не подают, скажете вы, какая уж тут «высокая кухня»? Не …
Как правильно приготовить спаржу, рассказывает Наталья ЛЕГКИХ, автор блога @de_light_kitchen.
Нет времени готовить настоящий кокосовый йогурт? Юлия АТАЕВА, фуд-фотограф и автор блога @yuliya_ataeva_aip, рассказывает, как быстро сделать полезный десерт, который по вкусу не отличить от настоящего йогурта.
Юлия АТАЕВА, фуд-фотограф и автор блога @yuliya_ataeva_aip, рассказывает, как приготовить йогурт из кокосового молока. Этот полезный пробиотический продукт понравится и тем, кто на кето, и тем, кто следует АИП-протоколу.
Саша КУЗНЕЦОВА делится рецептом простейшего, почти палео, кекса для настоящих bad girls. Этот кекс с коньяком и кокосом родился из рецепта кулича. Я хотела что-то испечь, но оказалось, что кулич слишком мудреный, для него нужна куча ингредиентов, которых у меня нет. Пришлось взять его за основу и внести посильные коррективы. Мой кекс вышел бюджетным: хотя …
Ирина ЧАСОВИКОВА делится рецептом «подкопченной» свиной грудинки. Вся семья будет в восторге. Сало, бекон и свиная грудинка – базовые продукты высокожировой низкоуглеводной диеты. На этом месте сторонники «сбалансированного» «правильного» питания хватаются за сердце. В их мире слово «сало» может стоять в одном предложении с «диетой», только если там еще присутствуют «никогда», «жутко вредно» и «много …
Правда ли, что GABA (ГАМК) в таблетках поможет избавиться от лишнего веса, тревожности и беспокойства? Отвечает врач-эндокринолог Олеся Бруслик, специалист по БАДам и витаминам, автор блога @dr.bruslik. Нейромедиатор GABA (ГАМК, гамма-аминомасляная кислота) – это такое вещество, с помощью которого от одной нервной клетки к другой передаются сигналы. Сигналы эти успокаивающие, снимающие тревогу с нервных клеток, …
Поможет ли нейромедиатор GABA в таблетках похудеть и вылечиться от депрессии? Читать полностью »
Наталья ЛЕГКИХ, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает как приготовить шоколадный кето-мусс. Десерт для настоящих ценителей шоколада. Каждая составляющая этого мусса важна: шоколадный заварной крем дает шелковистую текстуру, меренга и взбитые сливки – воздушность, 99% шоколад – насыщенный вкус. Все ингредиенты уже сами по себе обещают «райское наслаждение». А какое блаженство, если все это соединить! Представили? Не …
Олена ИСЛАМКИНА пробует кето-продукты и рассказывает, на какие стоит потратить деньги, а какие – непонятно что на постном масле (которое, как известно, на кето не едят).
Фонтенбло с пряным морковным соусом – необычный пасхальный кето-рецепт от Натальи Легких, автора блога @de_light_kitchen.
