Рецепты для подписчиков

Кето выпечка: пирожки

Идеальный пирожок – без глютена, без сахара и без чувства вины. Меняйте начинки и будет вам счастье и разнообразие. Это не фантастика – безглютеновые да еще и низкоуглеводные пирожки действительно существуют. Безусловно не такие пышные, как из глютеновой муки, но и не рассыпчатые, как большинство вариантов кето-выпечки. Тонкое мягкое тесто в сочетании с сочной начинкой…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

чизкейк в микроволновке

Чизкейк в микроволновке за 90 секунд

Идеальный десерт без сахара – пять минут на подготовку плюс 90 секунд спа-процедур в микроволновке и готово! Главное в этом рецепте – не перестараться! Очень легко перегреть чизкейк в микроволновке, тогда он будет липкий и совсем не чизкейк. И да, это не брат-близнец привычного десерта, но достойный компромисс, экономящий время и силы. Вкус у горячего…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Курица в сырном соусе

Сама по себе куриная грудь – то еще пресное удовольствие. Но если приготовить ее в компании с жирным соусом, то получится вкусно и сырно. А главное, быстро. Набор ингредиентов в этом рецепте абсолютно мобильный, если нет санкционного пармезана, замените его, например, чеддером или другим сыром, который хорошо плавится. Тоже самое с мягким сыром, на его…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Сочные чевапчичи с нежным соусом

Жареное ароматное мясо с гарниром из салата и маринованного лука, с зеленью – это ли не счастье? Счастье! На приготовление которого нужно меньше часа. Рецепту чевапчичей не одна сотня лет, поэтому изначально мясо не пропускали через мясорубку, а мелко нарезали ножом, у некоторых отважных хозяек до сих пор хватает смелости на такие подвиги. Можно сделать…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Кассероль: быстрая кето-запеканка

Абсолютно гениальный рецепт – запеканка готовится просто и всегда получается очень вкусной. Почему нельзя было назвать рецепт просто запеканкой? Изначально блюдо готовили в жаропрочной кастрюле с плотно прилегающей крышкой, такие формы французы называют «Casserole». И собственно, блюдо, которое запекают в такой кастрюле стали тоже называть кассероль. Но подойдет и обычная форма. Кассероль можно готовить с…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Холодный суп из печеных перцев

Плюс один рецепт в коллекцию летних холодных супов. Безусловно, окрошка – наше традиционное гастрономическое спасение в летнюю жару, гаспачо – спаситель номер два. Если оба супа вам слегка поднадоели, и есть желание прокачать кулинарные способности, то у нас предложение: освоить новый классный рецепт – холодный суп из запеченных перцев.  … Этот контент доступен только для подписчиков....

Этот контент доступен только для подписчиков.

Копченая шакшука со шпинатом

Копченая, жирная, яркая – твоя! Шакшука идеальна для завтрака выходного дня, но мы против условностей, поэтому предлагаем готовить ее и в обед, и на ужин. Если вы до сих убеждены, что шакшука – это просто яичница с помидорами, то отчасти правы. База – это томаты, лук, острый перец. А дальше начинается магия – в зависимости…...

Этот контент доступен только для подписчиков.

Холодный гаспачо из огурцов

Холодный гаспачо из огурцов? Это ж какой-то испанский стыд, зачеркнуто, суп! Испанцы не будут в шоке узнав, что их легендарный суп позеленел.

Этот контент доступен только для подписчиков.

LCHF рецепт: домашний гаспачо

Несколько способов приготовить не только классический домашний гаспачо, но и нечто особенное на его базе.

Этот контент доступен только для подписчиков.

Лазанья из цукини в духовке

Лазанья без фарша, без глютена, но в ней много, очень много сыра. Лазанья, наверное, второе по популярности блюдо итальянской кухни. Первое, конечно-же, пицца.   В сезон кабачков и цукини, когда уже все знакомые рецепты надоели, попробуйте приготовить с ними лазанью в духовке. И что в ней итальянского? Вполне обоснованный вопрос. За вкус Италии будут отвечать сыр…...

Этот контент доступен только для подписчиков.