Крем из маскарпоне — самый просто кето десерт который только можно представить: он без муки, без сахара, без выпечки, без сахзама и ингредиентов вроде слез единогорога. Вжик миксером и готово.
Этот рецепт кето десерта с маскарпоне вы будете читать дольше, чем собственно его готовить. Подойдет он тем, кто хорошо переносит молочные продукты, тем более, что все ингредиенты мы будем использовать максимальной жирности. Обратите внимание, что молочка часто становится препятствием на пути снижения веса на кето/LCHF-рационе. Поэтому, если вы худеете, сохраните рецепт на будущее. Сможете вернуться к нему, когда вес стабилизируется. Ягоды для него выбираем с мелкими косточками, например, малину, ежевику, голубику, смородину. Сладости в них не много, клетчатки достаточно.
Крем из маскарпоне
Ягоды и жирные сливки
Оборудование
- миксер
Ингредиенты
- 250 г маскарпоне
- 100 мл сливки 33%
- 200 г ягод
Способ приготовления
- ШАГ ПЕРВЫЙ И ЕДИНСТВЕННЫЙ
- Взбиваем миксером маскарпоне и сливки. Раскладываем по крем по стаканчикам. Украшаем ягодами. Ом-ном-ном.
Заметки к рецепту
- Не сдерживайте воображение. Это базовый вариант. А вы можете добавить порошок какао в сам крем. Ягоды подать не целыми, а пюрированными. Украсить кето десерт орешками, кусочками горького шоколада, добавить сверху немного крепкого несладкого алкоголя, например, темного рома.
- Пищевая ценность указана для порции с ягодами.