Готовим летний мусс из авокадо по рецепту Buro Canteen. В этом ресторане на Трехгорной мануфактуре появилось специальное меню, которое удовлетворит даже самого придирчивого кетогенщика. Олена ИСЛАМКИНА проверила и рекомендует.
Кетодиета набирает популярность, но пока не настолько, чтобы в каждом ресторане были специальные блюда, щедро сдобренные сливочным маслом или приготовленные на гусином жире.
Я уже рассказывала, где в Москве попробовать бронекофе. А вот новый гастроадрес – Buro Canteen на Трехгорке. Разрабатывать меню ресторана помогала Ирина Урнова, одна из членов @avocadosekta.
