Хотите выйти замуж за принца или приготовить сочную курицу в масле? У нас есть рецепт, который решит оба вопроса. Только сначала найдите принца, а, ну и купите курицу!
После этого у нас не осталось вопросов – почему Гарри сделал предложение Меган Маркл. Кто устоит, когда готовят курицу в масле с ароматом лимона, чеснока и тимьяна? Вот и он не смог.
По официальной версии, Меган занималась ужином, когда принц встал на одно колено и… она, даже не дослушав, сказала: “Да, я согласна!”
Журналистам удалось вычислить: 9 из 10, что в этот момент Маркл отправила в духовку курицу в масле по рецепту повара и писательницы Айны Гартен.
Повторим? Но будьте осторожнее, не готовьте ее абы кому – рецепт заряжен на удачный брак.
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour 30 minutes
Порции: 8 порций
Ингредиенты:
- 2 кг курица (потрошеная, целиком)
- 50 г тимьян (свежий)
- 1 шт. лимон
- 1 шт. головка чеснока
- 50 г сливочное масло (по вкусу)
- соль, перец, специи
Инструкции:
- ШАГ 1
- Разогреваем духовку до 200°С. Тщательно и нежно высушиваем тушку бумажными салфетками или полотенцами. Солим и перчим курицу внутри.
- ШАГ 2
- Разрезаем лимон на половинки или четвертинки, отправляем внутрь курицы. Туда же кладем головку чеснока, разрезанную пополам вдоль, и веточки тимьяна.
- ШАГ 3
- Растапливаем сливочное масло в ковшике на огне либо в микроволновке. Щедро обмазываем им всю курицу. Затем солим, перчим сверху. Ноги связываем кулинарной нитью. Крылья заворачиваем вниз, чтобы не сгорели.
- ШАГ 4
- Запекаем курицу в духовке примерно 1,5 часа или пока сок не станет прозрачным. После достаем ее, укрываем фольгой, и оставляем отдыхать еще 20 минут. После убираем фольгу и… "Я согласна!", ой, приятного аппетита)
Пищевая ценность:
Serving: 1 порция | Калории: 683 ккал | Белки: 68 г | Жир: 44 г
