Салат из авокадо с сушеными помидорами

Авокадо, сушеные помидоры в масле и просто оливковое масло. А жирно не будет? Еще как будет! И это хорошо.

Хочется написать, что приготовить этот салат из авокадо – проще простого. Технически так и есть. Однако секрет вкуса этого блюда – спелые, но не перезрелые авокадо (вот тут видеоинструкция, как по внешнему виду выбрать этот фрукт), а найти такие в наших широтах, да еще и по вменяемой цене – задача не из легких. Но если вам такие попались, обязательно попробуйте этот рецепт.

Салат из авокадо с сушеными помидорами

Ещё чуть-чуть и вы в Италии
Prep Time: 5 minutes
Закуска, Салат, Соус
Кухня: Italian, кето
#: LCHF народов мира, авокадо
Порции: 2 порции
Углеводы: 17.8 г

Ингредиенты:

  • 1 большой авокадо
  • 1 большой помидор или горсть черри
  • 5-6 штук сушеных помидоров в масле
  • 2 кусочка хамона или прошутто
  • соль,перец по вкусу
  • 3-4 ст. л. оливкового масла

Инструкции:

  • ШАГ ПЕРВЫЙ, ОН ЖЕ ПОСЛЕДНИЙ
  • Авокадо режем пополам, вынимаем косточку. Ножом, не задевая шкурку, режем мякоть по диагонали сначала справа налево, затем слева направо. Вынимаем ее ложкой. Режем помидоры – и обычные, и сушеные. Солим, перчим и щедро льем оливковое масло. Нежно перемешиваем. Сверху разбрасываем хамон (я обычно крупно режу его ножницами). Наслаждаемся вкусом.

Пищевая ценность:

Serving: 1 порция | Калории: 577 ккал | Углеводы: 17.8 г | Белки: 17.8 г | Жир: 46.3 г | Клетчатка: 11.6 г
Поделиться записью:

2 Комментариев

  1. Аватар Lena 12/01/2017 at 16:24

    Добрый день!
    Удивляет, что мало комментируются рецепты на вашем сайте!

    Очень вкусный салат, надолго насыщает! Понравилось сочетание сушеных томатов и авокадо.

    1. cilantro cilantro 12/01/2017 at 22:50

      Все почему-то в соцсети приходят комментировать, на сайте действительно мало кто вспоминает поблагодарить или пожурить. Спасибо большое за добрые слова!

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.