Домашний постный майонез

Майонез – это зло? Клевета! Отличный соус, если вы не покупаете магазинный, а готовите сами. Но Дарья ЗАХАРОВА знает, как сделать его не только вкусным, но и полезным, и предлагает целых три рецепта – из авокадо, семечек подсолнечника и кешью.

рецепт майонеза

Хоу, хоу, хоу! Встали пораньше, крошите салаты, набиваете гуся и печете коржи? Мы привыкли устраивать новогодний стол таким, что аж ножки трещат. И в праздничные дни даже самые хорошие девочки позволяют себе что-нибудь порочное – миску оливье и много-много тарталеток, потом еще торт, мороженое и снова немного оливье. Кто будет готовить зожные блюда для семейного ужина? Мы будем! Потому что они невероятно вкусные и не вызывают мук совести. Ловите три рецепта постного майонеза. ( А по ссылке – классический кето майонез).

1 Майонез из кешью

Первый вариант – из кешью. Признаемся честно: не самый низкоуглеводный кето вариант, но безумно вкусный и нежный. Его можно позволить себе в пост, в обычной жизни – едим его редко.

веган майонез
Веганский майонез
Постный соус из кешью
Перейти к рецепту
веган майонез

2 Майонез из семечек

Второй претендент – соус из семян подсолнечника. Он насыщенный, жирный. Гораздо дешевле первого варианта, и кстати, с меньшим количеством углеводов.

постный майонез
Постный майонез
Соус из семечек
Перейти к рецепту
постный майонез


3 Майонез из авокадо

Наконец, веганский майонез из авокадо. По структуре – максимально напоминает настоящий, по цвету – зеленый, по вкусу – зависит от авокадо, его зрелости и сорта. Но помните: специи все могут скорректировать.

авокадо соус
Постный соус из авокадо
Альтернатива майонезу
Перейти к рецепту
авокадо соус

Как испечь постный кето хлеб без муки и яиц, приготовить сытную и вкусную кето кашу – более 100 постных рецептов в книге Олены Исламкиной и Лилии Ворониной “Великий пост на кето-рационе” Сейчас на нее и другие книги Cilantro скидка действует скидка 19% по коду COVID19.

постное меню Великий пост на кето

Photo: Дарья Захарова

Поделиться записью:

Обсудим?

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.