Запеканка из краснокочанной капусты
Запеканка из красной капусты выглядит эффектно – как блюдо высокой кухни. Но приготовить ее проще простого. Олена ИСЛАМКИНА делится рецептом.
LCHF-пирог с ревенем и заварным кремом
Приготовить пирог с ревенем в LCHF-версии – без сахарного сиропа – просто невозможно. Хотя… Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, умеет творить чудеса.
#Cilantroпроверено: менструальная губка Beppy
Лера КРИСТОВСКАЯ проверила, может ли менструальная губка Beppy стать альтернативой тампону: правда ли, что с ней удобно плавать, заниматься спортом и сексом (не одновременно) и ходить в сауну.
Кето-врачи
Неврологи, гинекологи, диетологи, эндокринологи и даже стоматологи – мы на Cilantro собрали специалистов, которые используют кето и LCHF-питание для лечения пациентов или спокойно отнесутся к тому, что вы с порога скажете, что 70-80% вашего рациона состоит из жира.
Как справляться с детскими болезнями и собственной паникой
Анна ПЛАТОВА о том, почему книга Сергея Бутрия «Здоровье ребёнка. Современный подход. Как научиться справляться с болезнями и собственной паникой» – must read для родителей.
Какие фрукты и ягоды категорически нельзя на кето-диете
Олена ИСЛАМКИНА и Рахиля ИМАНЗАДЕ разбираются в одной из самых спорных тем кето-диеты: можно ли все-таки есть фрукты на LCHF-рационе? Ну хоть немножечко?
Рататуй с соленым сливочным маслом
Летом даже самым убежденным кетогенщикам хочется больше овощей. Наталья Легких, автор блога @de_light_kitchen, рассказывает, как приготовить идеальный рататуй как раз для такого случая.
Кето-маффины с клубникой
Сытные кето-маффины, которые понравятся вашим домашним, даже если они не придерживаются низкоуглеводного рациона.
LCHF-тропезьен с клубникой
Тропезьен, любимый торт Бриджит Бардо, в LCHF-версии от Натальи Легких, автора блога @de_light_kitchen.
Роды в США (часть III): “нежное” кесарево, немытые младенцы и “золотой час” на папе
Олена ИСЛАМКИНА рассказывает, как позаботиться о микробиоте малыша еще до рождения, и какие обязательные пункты вам нужно включить в “план родов”, если ваш малыш появится на свет в США.
Как правильно ферментировать продукты
Всякий ли ферментированный продукт полезен для здоровья, как вычислить количество сахара в комбуче и полезен ли кефир, Олена ИСЛАМКИНА узнала у ферменталиста Юлии МАЛЬЦЕВОЙ.
Летнее чтение: 5 книг о здоровье
Зачем нам рецепторы вкуса в легких, как кето-диета влияет на митохондрии и где-таки искать клитор. Анна Платова, автор блога ketonews.ru, – о самых полезных и интересных книгах о здоровье и теле.