врач-эндокринолог
врач-генетик
создательница cilantro.ru
Меня зовут Олена, и я предводительница кето-секты. Самопровозглашенная, конечно. А еще журналистка и биохакерша.
В 2012 году я случайно отрыла для себя кето-рацион и вдруг сбросила несколько лишних кг, избавилась от мигреней, аллергии и акне, стала энергичной и продуктивной, уравновешенной и счастливой.
Четыре года назад я завела cilantro.ru, чтобы рассказывать о том, что ЗОЖ не то, чем кажется. Но тема кетогенной диеты быстро вытеснила из моего блога прививки, ГМО и упражнения для крепких ягодиц, а я сама закончила несколько курсов и стала специалисткой по кето-питанию.
Мне очень хочется, чтобы как можно больше людей знали: здоровая еда должна быть вкусной. А вкусная еда может быть лекарством и инструментом биохакинга. Потому что ЗОЖ не то, чем кажется.
На нашем курсе вы не найдете занудных текстов. Вместо этого мы предлагаем вам играть. В "Уроках" мы коротко и четко объясняем суть темы и тут же предлагаем пройти вам тест и выжить в суровом углеводном мире супермаркетов и азиатских ресторанов, не подорваться на минном поле лживых этикеток и не поскользнуться на вредных маслах.
Сделано с ❤ Cilantro 2020
Олена первый российский кето-адепт. Тому как она собирает и анализирует материал и умеет фильтровать зерна нужно поучиться.
Книга "Кетодиета" — это не история одной похудевшей девушки, а захватывающий блокбастер о том, как натуральные и знакомые продукты, которые "ел всю сознательную жизнь", попали в опалу, а ты вернулся от овсянки к сливочному маслу, чтобы стать здоровым и счастливым
Я очень рада что есть Сilantro. Русскоязычному интернету отчаянно не хватало красивого и современного ресурса про кето и LCHF.
Когда меня спрашивают «что бы почитать по теме», не раздумывая отправляю всех на cilantro.ru. Тут просто о самом сложном, человеческим языком о биохимии и другой магии, когда вкусно и при этом быстро, когда с юмором, когда опыт свой, чужой и всякий подкреплён мнением экспертов.